近年來,隨著養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展,環(huán)境污染、 產(chǎn)品質(zhì)量下降及藥殘等問題,對人們的身體和心理造成了一定的負面影響,成為制約畜牧業(yè)健康快速發(fā)展的因素。
健康養(yǎng)殖就是以保護動物健康、生產(chǎn)安全營養(yǎng)的畜產(chǎn)品為目的,最終實現(xiàn)畜牧業(yè)無公害生產(chǎn)。其生產(chǎn)的產(chǎn)品必須為社會所接受, 質(zhì)量安全可靠 無公害, 對人類健康沒有危害, 對于環(huán)境的影響較小, 而且具有較高經(jīng)濟效益的生產(chǎn)模式。
1. 培養(yǎng)從業(yè)人員的健康養(yǎng)殖意識
不斷對廣大養(yǎng)殖戶進行法律法規(guī)及養(yǎng)殖技術的培訓, 依法增強科學養(yǎng)殖觀念, 改變過去傳統(tǒng)的飼養(yǎng)模式, 逐步樹立健康養(yǎng)殖意識。依法加大對畜產(chǎn)品質(zhì)量安全的監(jiān)管, 實現(xiàn)養(yǎng)殖環(huán)節(jié)的全程監(jiān)控和可追溯體系的建立。 全面推動無公害、 綠色產(chǎn)地認證工作, 形成從內(nèi)到外的生產(chǎn)監(jiān)管模式。
2. 推進健康養(yǎng)殖模式, 推廣標準化規(guī)模養(yǎng)殖
養(yǎng)殖模式是影響?zhàn)B殖效果和環(huán)境生態(tài)效益的技術關鍵。畜禽養(yǎng)殖場要以保障畜禽健康為核心, 對傳統(tǒng)的養(yǎng)殖模式進行全面改造升級。健康養(yǎng)殖模式應當是品種良種化、 生產(chǎn)標準化、 模式生態(tài)化。對養(yǎng)殖過程中的廢棄物進行循環(huán)再利用,發(fā)揮各種資源的最佳效果。最大限度地減少養(yǎng)殖過程中廢棄物的產(chǎn)生,既取得好的經(jīng)濟效益, 又收到最佳的環(huán)境生態(tài)效益, 形成自然環(huán)境和經(jīng)濟和諧發(fā)展的健康養(yǎng)殖模式。目前的畜牧業(yè)生產(chǎn)由于盲目性大,極易造成大起大落, 除市場因素外, 與其規(guī)模結(jié)構(gòu)有很大關系。要積極推廣標準化規(guī)模養(yǎng)殖,使各個生產(chǎn)工序嚴格按照預訂的標準進行, 技術質(zhì)量可控, 產(chǎn)品質(zhì)量有保障, 生產(chǎn)規(guī)模固定, 產(chǎn)量穩(wěn)定。
3. 強化養(yǎng)殖場基礎設施建設, 推廣養(yǎng)殖新技術
科學地建造養(yǎng)殖場和畜禽舍,除了能提供畜禽生長空間和基本的防疫功能之外,還具有較強的環(huán)境調(diào)控和凈化功能, 能切斷病原傳播途徑, 減少畜禽應激。不斷改善畜禽的生存環(huán)境,提高畜禽的免疫力和抗病能力。健全糞污的無害化可利用體系, 實現(xiàn)循環(huán)經(jīng)濟發(fā)展。
4. 推行科學管理, 做好疫病監(jiān)測
動物養(yǎng)殖場成敗的關鍵是科學管理的水平。應加強養(yǎng)殖過程中的飼養(yǎng)管理和疫病控制,加強養(yǎng)殖環(huán)境的管理和對能引起畜禽應激反應的生態(tài)因子、自然因素的監(jiān)控,控制合理的飼養(yǎng)密度。加強養(yǎng)殖環(huán)境的生物安全、飼料添加劑和獸藥使用的全程監(jiān)管,制訂科學合理的免疫程序, 注重抗體水平監(jiān)測, 科學確定免疫時機, 保持動物群體的高免疫力。依法實施防疫檢疫監(jiān)管,實現(xiàn)畜牧業(yè)可持續(xù)、 健康發(fā)展。